Adnane Remmal Le pro des antibios

IL LUI A FALLU plus de trente ans pour mettre au point son invention. Adnane Remmal, chercheur en biologie à l’université de Fès, a créé un antibiotique 100 % naturel pour le bétail. Son concept : fixer des huiles essentielles, connues pour leurs propriétés mais très volatiles, sur de l’argile. Une fois ingurgitée par les animaux, la terre se dissout, ce qui libère les huiles. Cette solution doit améliorer la productivité des élevages mais aussi la santé des consommateurs avec une viande plus saine. À 55 ans, le chercheur, formé à l’université Paris-Sud et à l’hôpital Necker, lutte aussi contre la résistance croissante aux antibiotiques des bactéries affectant l’homme. Au sein de son laboratoire (Lipav), il travaille sur le lancement du premier médicament 100 % marocain capable d’agir dans ce domaine.

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